2022年のおすすめはこれ！ピエール・エルメ・パリの伝説級クリスマスケーキ

「来たーーーーーーーーー！！」

2022年、今年のクリスマスケーキのラインナップを見て思わず叫んでしまったのは私。

そう、これをずっと待ってたんです。かれこれもう3年も。

. . . 何を、って？

3年前に食べたピエール・エルメ・パリのチョコレートのチーズケーキが美味しすぎて。

2019年クリスマスに食べたケーキが忘れられない

忘れもしない3年前、2019年12月24日。

夕食の後に旦那さんがおもむろに持ってきたのはピエール・エルメ・パリの箱に入ったクリスマスケーキ。

箱から出てきたのはチョコレート色のつやつやしたおしゃれなケーキでした。

どこからどう見ても茶色一色ですが、なんと、チョコレートのチーズケーキだったんです。

そして、これがまた美味しくて . . . ！

このとき食べたのが、ピエール・エルメ・パリの2019年クリスマスケーキ「チーズケーキ アンフィニマン ショコラ」。

それ以来、我が家では語り継がれている伝説のケーキとなっていますが、2020年も2021年もお目にかかることはありませんでした . . . 。

2022年おすすめクリスマスケーキ「チーズケーキ プレニチュード」

それが。今月発表された2022年ピエール・エルメ・パリのクリスマスラインナップにあったんです！

どう見ても同じ。

つやつやチョコレート色。

周りには多角形にカットされたチョコレートがデコレーションされていて、

そしてチーズケーキ！

確かに、素材の説明をよく見ると3年前のとはちょっと違います。

• サブレ
• ショコラ風味のベイクドチーズケーキ
• カラメルモワルゥ
• ショコラ風味マスカルポーネクリーム
• フルールドセル入りショコラ片
• ショコラノワール

以前食べたものはカラメル感はなかったはず。

今季のケーキ「チーズケーキ プレニチュード」、プレニチュードというのは「充実感」という意味だそう。

以前より更に充実してパワーアップしたチョコレートチーズケーキってこと . . . ？！

今年のクリスマスケーキの大本命です！

ピエール・エルメ・パリの2022年クリスマスケーキラインナップ

ということで、私のイチオシは「チーズケーキ プレニチュード」なわけですが、もちろんクリスマスケーキはこれ以外にも用意されています。

そこはなんと言っても、ピエール・エルメ・パリ。どのケーキを選んでも思い出を残してくれるので、気になったやつをゲットしてみてくださいね！

チーズケーキ フランボワーズ ピスターシュ

こちらのケーキはクリスマスカラーの赤と緑の華やかな色合い。

トッピングを良く見るとわかるとおり、ラズベリーとピスタチオのケーキ . . . なのですが、これもチーズケーキがベースになっています。

それぞれのパーツに分解すると

• フランボワーズ風味ビスキュイ
• ピスタチオ風味ベイクドチーズケーキ
• フランボワーズのコンポート
• ピスタチオ風味チーズムース
• サブレ

となっていて、ただのベリー系チーズケーキではないんです。

ノマド ブルダルゥ

ここから紹介するのは、ぷっくりコロンとした形が可愛らしいノマドシリーズ。

「ノマドブルダルゥ」はアーモンドと洋梨のハーモニーが楽しめるケーキ。

「ブルダルゥ」ってすごく発音しにくそうな綴りですが、元はフランス語のBourdaloue。

フランスのお菓子に「タルトブルダルー」という洋梨のタルトがあって、そこからのインスピレーションでできたのが「ノマドブルダルゥ」なんだとか。

「タルトブルダルー」はタルト生地の中にアーモンドクリームを詰めて洋梨をのせて作るのが王道で、そんな素朴なタルトがピエール・エルメの魔法でどんなふうに変身したのかが見どころです！

▼「ノマドブルダルゥ」の中身はこちら。

• アーモンド風味クリーム
• タルト
• アーモンドのプラリネ
• 洋梨のコンポート
• 洋梨
• アーモンド風味シャンティクリーム
• ビスキュイスフレ
• ヌガーとアーモンド風味のムース

ノマド エラ

鮮やかな赤い色が特徴の「ノマドエラ」はレモンとフリュイルージュのケーキ。

こんなに赤いケーキがレモン？？って思っちゃいますが、赤いのはフリュイルージュのほう。

フリュイルージュ、つまり赤いフルーツが使われています。
　

▼「ノマドエラ」の中身はこちら。

• ビスキュイ
• レモン風味クリーム
• フリュイルージュのコンポート

てことで、レモンも赤いベリー系のフルーツも酸っぱいので、酸味が苦手な家族がいるならやめておいたほうが無難かも . . . 。

ノマド サラ

続いては黄色いノマド、「ノマドサラ」です。

答えは . . . ハズレです。

「ノマドサラ」は、栗とパッションフルーツと抹茶のケーキです。

フルーツをいろんな植物と新鮮な発想で組み合わせるのがピエール・エルメ。

しかも普段から抹茶や柚子など日本の素材も積極的に採り入れるのもピエール・エルメならではで、そう考えるとノマドサラはすごくピエール・エルメらしい一品なんです。

▼「ノマドサラ」の中身はこちら。

• マロンのビスキュイ
• パッションフルーツのジュレ
• 抹茶風味クリーム
• マロンのクリーム

ノマド ジャルダン ド ラトラス

落ち着いた色合いのこちらは「ノマドジャルダンドラトラス」。

レモン、オレンジフラワー、そしてはちみつの組み合わせのケーキです。

こちらはモロッコをイメージして作ったとのだとか。

ここで言う「オレンジフラワー」は、果物のオレンジそのものではなくて、オレンジの花のこと。

アロマテラピーでも高級な精油として知られる「ネロリ」はこのオレンジフワラーから採ったもので、香水にもよく使われているものです。

▼「ノマドジャルダンドラトラス」の中身はこちら。

• レモン風味サブレ
• レモン風味クリーム
• レモンのジュレ
• オレンジフラワー風味マーマレード
• レモン風味ビスキュイ
• ハチミツ
• オレンジフラワー風味マスカルポーネクリーム
• オレンジコンフィ
• レモンコンフィ

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毎年人気のケーキから売り切れてしまうので、気になるものはお早めに！