こんにちは、ごつこらです。
今日紹介するのは、コストコオンラインで買える定番トリュフ「チョコモド ココアダストトリュフ」。
このトリュフ、コストコに数ある巨大商品の中ではあんまり大きくなくて、そこまで大容量でもないかもっていう気がするのですが
コストコといえば枕サイズのポテトチップスとか売ってるからね！
実際には、このトリュフもたっぷり１キロも入ってます。
ほかの大容量お菓子に比べたらそんなに大きくないってだけで、トリュフ界ではなかなかの大物でした。
確かにカルディとか成城石井に売ってる輸入物のトリュフ、もっと箱小さいわ
チョコモドのトリュフはフランス産
今回紹介するチョコモド（CHOCMOD）は、フランス北部の会社。
ちなみに前に紹介した、こちらもコストコで買えるトリュフのルメトル（Lemaitre）は、ベルギーの会社です。
フランス北部はベルギーに隣接しているから、この2つのトリュフも似ているのかなと思いきや、ルメトルによるとベルギーのトリュフとフランスのトリュフには明確な違いがあるんだそう。
それは . . . 、
ベルギーのトリュフはフィリングがチョコレートでコーティングされているけど、フランスのトリュフはコーティングされていない！
ってことらしいです。
正直、国ごとのトリュフの違いよりも、ブランドごとのトリュフの味の違いのほうが気になるところ…
期待を裏切らない安定トリュフ
さて、チョコモドのトリュフのいいところは、“いかにも” なトリュフであるところ。
変に独自路線を追求したりしていなくて、多くの人がイメージするであろうノーマルなトリュフチョコレートです。
- 大きさは一口サイズくらいで
- 甘さはちょっと強めで
- 口溶けが良くて
- でも生チョコほどはまったりしすぎなくて
と、こんな感じ。
だから、美味しくないなハズレだな、って思うこともないし、お客さんにも安心して出すことができます。
チョコモドココアダストトリュフの中身
たっぷり1キロも入ったチョコモドココアダストトリュフ。
箱を開けると、トリュフが500グラムずつ入った袋が2つあります。
500gってすぐに食べきれる量じゃないけど、1kgどっさり入っているより保存しやすくてありがたい！
そして、こちらが中のトリュフ。
どうでしょうか？イメージどおりのトリュフでしょ？
箱は大きくて大容量だけど、トリュフ自体は指先で摘めるくらいの普通サイズだよ
味は甘くて、食感はクリーミーすぎず、口溶けはいいけどちゃんとチョコレート！という感じです。
大容量な分、コスパも良いので普通のトリュフを食べたいときにお試しあれ。
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