ホロホロ系のクッキーも、バターたっぷりのショーブレッドも、サクサクのクラッカーも、どれも好き。
だけど、今日紹介するお菓子は、ほかでは真似できない食感がウリ。
子供の頃にジュールス・デストルーパーのバターワッフル&バタークリスプを食べて以来、たまに無性に食べたくなるけど、この食感はいまだに代わりが見つからないんです！
ジュールス・デストルーパーのお菓子たちは私の中で唯一無二の食感なのだ
バターワッフル
最初に紹介するのは定番中の定番、ベルギーの伝統的バターワッフルです。
ベルギーワッフルといえば、コンビニなどでも売っているこういうワッフルや、
カフェなどで食べられるこういうワッフルを
思い浮かべるところですが、
ジュールス・デストルーパーのワッフルはもっと薄くてクッキーに近いサクサク系のお菓子。
ただ、クッキーかというとクッキーでもないから、説明しようとするとやっぱり「ワッフル」なんだよねー
下のが、ジュールス・デストルーパーのワッフルです。
ベルギーワッフルのような見た目のバターワッフル。
表面は硬そうで、カリカリしてそうな見た目です。
実際に食べてみると . . . サクサク。そしてホロホロ。
食べてサクッという食感を感じた瞬間に崩れ落ちる不思議な感じ。
そのホロホロ感も、口の中の水分を奪う系ではなくて、クッキーなのに口の中で溶けていくんです。
👇 数種類セットになっているものが割安だし色々試せておすすめです！
バタークリスプ
バタークリスプはジュールス・デストルーパーの商品の中でも一番おすすめのカリカリクッキー。
バタークリスプ以外もそれぞれ少しずつ違ったカリカリ感が魅力ですが、バタークリスプはその中でも王道のカリカリ。
カリカリとサクサクのいいとこどりみたいなこの食べ心地、実はまだこれに匹敵するものに出会えていません！
バターワッフルとバタークリスプで迷うなら、まずはバタークリスプから試してみて。
アーモンドシン
アーモンドシンはスライスターモンドが使われているクッキーです。
こちらもカリカリなのですが、ものすごくカリカリというべきか、ガリガリというかパリパリというか、一段上のカリカリ感。
カリカリ系にありがちの “すごく薄い” っていうこともなければ、 “ものすごく硬い”っていうこともなく。
バターたっぷりで満足感たっぷりのクッキーです。
ジュールス・デストルーパーって？
今回紹介したジュールス・デストルーパーというのは、ベルギーのお菓子会社です。
ベルギーの伝統的なクッキーなどを作っているのですが、創業の1886年から一貫して自然の素材にこだわってお菓子を作っている会社なんです。
最近は遺伝子組み換えとかトランス脂肪酸とか気になるものが色々あるから「100% natural」って宣言してくれる会社はうれしい！
輸入のお菓子なのですごく安くはないけれど、デパ地下スイーツよりはずっとお手頃。
何種類かのクッキーがセットになっているものが割安だし、色々楽しめておすすめですよ！
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