今回お取り寄せしたのは Mr.CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)、略してミスチ。
「人生最高のチーズケーキ」と謳うMr.CHEESECAKE、大絶賛派と美味しくない派がいるもよう。
好みは人それぞれとはいえ両極端すぎない?
ということで我が家でもMr.CHEESECAKE買って食べてみました!
Mr.CHEESECAKEは、ほかのチーズケーキとはどう違う?
チーズケーキ界に無数にあるケーキの中で、Mr.CHEESECAKEはどんな特徴を持っているのか。
それは「濃厚なのにスッと溶ける、人生最高のチーズケーキ。」という謳い文句に顕れています。
「人生最高のチーズケーキ」というものすごい自信 . . . のことではなく、
まぁ人生最高かどうかは食べた人の好みによるからね
「濃厚なのにスッと溶ける」のほうです。
小麦粉を使わずに作っていて、食感には拘っているそう。
さて、どんなふうにスッと溶けるのか . . . !
Mr.CHEESECAKEを食べてみた
Mr.CHEESECAKEが異常に酸っぱいっていう口コミは本当なのか?
Mr.CHEESECAKEは、ほかの多くのお取り寄せチーズケーキと同じで、冷凍されている状態で届きます。
最近よくある「半解凍や全解凍など解凍状態それぞれを楽しんでね」系のケーキです。
公式でもおいしい食べ方として紹介されている「冷凍状態」をまずは試してみました。
で、冷凍状態の感想はというと . . .
想像を余裕で超えた酸っぱさ!!! . . . でした。
公式でも冷凍状態は「酸味が引き立ちます」と言ってますが、正直「ナニコレ、チーズケーキなの??」状態でした。
( ;∀;)
レモンの風味が感じられるとかそういうのじゃなくて、直球で酸っぱい . . .
でも原材料表を見て納得です。
【原材料】サワークリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、加工卵黄、ホワイトチョコレート、コーンスターチ、レモンジュース、トンカ豆、バニラビーンズ、バター/乳化剤、酸味料、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)
原材料表示は重量が多い順に書くルールになっているのですが、その1番目に来ているのが「サワークリーム」。
このケーキで唯一のチーズ要素の「クリームチーズ」よりもサワークリームのほうが多いんですね。
サワークリームはその名のとおり、sour(酸っぱい)cream(クリーム)なので、Mr.CHEESECAKEのこの酸っぱさには納得したんです。
原材料としては他にもレモンジュースやヨーグルトなど、酸味をイメージさせるものが入っています。
ちなみに冷凍状態なので食感はアイスクリームを固くしたような感じでした。
Mr.CHEESECAKEは本当にスッと溶ける食感なのか?
さて、酸っぱすぎてもう凝りごりかも . . . と思ったMr.CHEESECAKEですが、もちろんまだ残っているので今度は全解凍状態で食べてみることに . . .
したのですが、ここで難関が。このチーズケーキはよくある薄い白い紙で底や側面が覆われているのですが、この紙がうまく取れない . . . !
冷凍だったときはこんなふうにラクに外れて何も問題なかったんです。
Mr.CHEESECAKEは全解凍すると、カスタードクリームくらい柔らかくなるので、触れている紙から剥がすのに一苦労でした。
そして肝心の味はというと . . . 酸っぱくない!!
冷凍のときのような酸味は全く感じられず、トロトロ濃厚系のチーズケーキでした。
カスタードクリーム状のチーズケーキというイメージです。
「スッと溶ける食感」なのかという点は、「スッと溶ける」というよりは「とろける」という印象でした。
私は生クリームたっぷりのトロトロ系スイーツは得意ではないけれど、全解凍のMr.CHEESECAKEは意外にも美味しくいただけました。
そう考えると、トロトロ系が大好きなら「人生最高のチーズケーキ」になる可能性はかなりありそうです!
Mr.CHEESECAKEを実際に食べて気づいた注意点とおすすめの食べ方
ということで今回の反省をふまえると、これから食べる方は次の点に要注意です。
Mr.CHEESECAKEのパッケージデザインは?
Mr.CHEESECAKEでは注文するときに箱入りかクーラーバッグ入りかを選べます。
今回は自宅用なのでクーラーバッグ入りにしたのですが、届いたものを開けてビックリ!
というのも見覚えのある雰囲気のクーラーバッグに入っていたんです。
DEAN AND DELUCA の紙製のクーラーバッグに似ている . . . というか、クタッとした雰囲気がむしろMr.CHEESECAKEのほうが好みかも。
箱入りのほうはギフト用の化粧箱に入っています。
ギフトにするなら、目上の方へのギフトなら高級感のある化粧箱入りを、それ以外の方へはおしゃれでこなれた感じのクーラーバッグ入りをっていうのが良さそうです!
コメント