こんにちは、ごつこらです。
今日紹介するスイーツはピエール・エルメ・パリ。
ピエール・エルメ・パリといえば、ついついマカロンばかり食べてきていたわけですが、今回はじめて挑戦したのが、フィナンシェとマドレーヌ！
せっかくピエール・エルメ・パリを買うんだもの、やっぱり王道で間違いないマカロンを選んじゃうっていう人、私だけじゃないはず！
さて、ピエール・エルメ・パリの焼き菓子はどうだったのかというと . . . 。
ピエール・エルメ・パリのフィナンシェ
今回ゲットしたのはピエール・エルメ・パリの「フール モワルゥ 4種10個詰合わせ」。
フランス語のフールモワルゥの意味のとおり、ふんわりと柔らかい焼き菓子が入っています。
この詰合せに入っていたのは、4種類。
- フィナンシェ ナチュール
- フィナンシェ イスパハン
- ケーク オ シトロン
- マドレーヌ ヴァニーユ
何を隠そう、フィナンシェは私の好物。さっそく中身を見ていきたいと思います。
詰め合わせのフィナンシェは2種類。
バターとアーモンドパウダーが引き立つプレーン、そしてイスパハンの2つです。
まずはプレーンのフィナンシェをいただいてみると . . . 外側の角の部分は焼き菓子らしい少し固めの食感。
そして、端っこ以外は、感触しっとり、ジュワーってバターの風味がしてきてもう堪らない！
こういう全体がじゅわっと柔らかいフィナンシェは、端の部分までやわやわだと、ただのふんわりお菓子になっちゃうので、端っこがちゃんと食感が感じられる加減がおいしいんですよね！
甘さの加減はほどほどのお上品な味わいです。
そして、続いてはフィナンシェ イスパハン。
イスパハンはピエール・エルメ・パリの定番フレーバーで、ローズやフランボワーズを組み合わせています。
こちらもフィナンシェとはいえイスパハンらしいピンク系の色で、袋を空けた途端にローズの香りが漂ってきます。
一気にローズのゴージャスな気分になったところで一口食べて見ると . . . しっかり酸味のある味です。
イスパハンといえばローズのゴージャスな香りとフランボワーズの酸味の絶妙なバランスが成り立っているピエール・エルメのスペシャリテなわけですが、このフィナンシェ1つでイスパハンのファンがこれからも増えると思うと、いやいやなんとも罪深い . . . 。
そして、このピエール・エルメ・パリの焼き菓子ならお互いの住所がわからなくてもプレゼントすることができますよ！
下のサイトで「e-order gift」をチェックしてみてください。
ピエール・エルメ・パリのマドレーヌ&レモンケーキ
そしてこちらがマドレーヌとレモンケーキ。
あまりネタバレしすぎても面白くないのでこちらはサラッと感想を言うと、マドレーヌもプレーン味ですが、さきほどのプレーンフィナンシェとは全然違った味わいで一緒に食べても飽きない仕上がりになっています。
レモンケーキも、爽やかだけど酸っぱくはないので子供でも大丈夫◎
ピエール・エルメ・パリの焼き菓子詰め合わせ「フール モワルゥ」は、10個入りと18個入りの2種類があります。
予算に合わせて選んでみてくださいね。
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