コストコにもVitamix（バイタミックス）が売っています。しかも安い。
なのに私はわざわざコストコ以外で、3万円高い別のバイタミックスを買いました。
その理由、ちゃんとあるんです。
そもそもなぜバイタミックスを買おうと思ったのか、まずはそこから話させてください。
バイタミックスとの出会い―きっかけはヨガ仲間のロースイーツ談話
超が付くほど運動不足の私。甘いものが好きなのもあって体型を気にしてヨガに通っていた時期がありました。
そのときのヨガ仲間に誘われて手作りの「ロースイーツ」なるものを食べに行ったことがあったんです。
そこに集まっていた人たちは、いわゆる「意識高い系」の人たちで、普段の私の周りでは聞かないレベルの健康の話とかがされていました。で、ロースイーツの話ももちろんあって、そこでの共通見解は「やっぱりロースイーツ作るならバイタミックスじゃないとパワー不足だよねー」。
まだバイタミックスのことなんて知らない私は勇気を振り絞って質問。「バイタミックス…って何？？？」
みんなの話を聞いて、バイタミックスはブレンダーらしいと知ってふーんと思っていたところ、手作りのロースイーツが出来上がってきました。
生まれて始めて食べるロースイーツ。おそるおそる口にいれると…これがめちゃくちゃおいしいんです。
砂糖も乳製品も卵も小麦粉も使っていなくてこのおいしさ！！もうすぐにロースイーツの虜になっちゃいました。
自分でも作ってみたい！バイタミックスを調べ始めた
そこではロースイーツの作り方も習えると聞いて、すぐにでも習ってみたいと思った私。
「バイタミックスってやつとか、他にも専用の道具がないんですけど…作れるでしょうか？」
普通のフードプロセッサーならあると伝えて、それでも問題なく作れるものを教えてもらうことになりました。
そこでわかったのは、凝ったものでなければロースイーツはめちゃくちゃ簡単に作れるということ。ざっくりいうと、材料をブレンダー（ミキサーやフードプロセッサーでもOK）に入れて細かくして混ぜて、冷やし固めたらそれだけでも超美味しい。（簡単に作れるロースイーツのレシピはこちらに書きました。ぜひ見てみてね。）
早速、家に帰って作ったロースイーツ。でも、先生のと比べてなんとなくボソボソするというかあんまり滑らかじゃなかったんです。
その時にふとヨガ仲間の会話が思い出されました―「やっぱりロースイーツ作るならバイタミックスじゃないとパワー不足だよねー」。ああ、こういうことだったんだと納得。
私もバイタミックスが欲しいと初めて心から思った瞬間でした。
コストコで買えると知って、まずコストコのバイタミックスを検討した
バイタミックスが欲しいと思ったものの、調べはじめて愕然…。た、高い…！
ただのブレンダーなのですが、平気で10万円とかするんです。高いですよね？
でも10年保証もついてくるし…と自分を納得させようとするも、そこまで頻繁に作るわけでもないロースイーツのために10万円かー…というのが正直なところ。
そんなある日、気づいちゃったんですよね。コストコにもバイタミックスあるじゃん！しかも5万円くらいで買える！
それでも「そんなに使わないかもしれない」という心配がずっと心のどこかにあって…。それで、どんなブレンダーだったら日常的に使うだろうって考えたんです。
そこで見つけたのがコストコには売っていない「V1200i」という型のバイタミックスでした。
【比較】E320、E520（コストコ） vs V1200i―何が違うの？
| E320、E520（コストコ） | V1200i | |
|---|---|---|
| シリーズ | Explorian（エクスプロリアン） | Venturist（ベンチャリスト） |
| 価格（2021年当時） | 約50,000円 | 約80,000円 |
| 容量 | 2.0L | 2.0L＋小カップ類 |
| 付属パーツ | シンプル（大容量コンテナのみ） | 小カップ・保存容器・飲み口など豊富 |
| 少量調理 | △ 不向き | ◎ 向いている |
| プリセットプログラム | なし | なし |
| タイマー機能 | なし | ◎ あり（カウントダウン機能付き） |
| パルス機能（ボタンを押している間だけ回転する機能） | あり | あり |
| 購入場所 | コストコなど 👉️ 楽天市場で見てみる | 公式・楽天市場・Amazonなど 👉️ 楽天市場で見てみる 👉️ Amazonで見てみる |
3万円高くてもV1200iを選んだ理由
しばらく悩んで、最終的に私が買ったのはV1200i。コストコには売っていないので、楽天市場の正規店で買いました。値段もコストコで売っているバイタミックスよりも3万円高い8万円台。
でも、敢えてこの高いやつを買ったのにはもちろん理由があります。高くて良いブレンダーを買うなら毎日のように使えるものがよかったんです。
このV1200iシリーズの特徴は2つあって
- ネット限定なのでバイタミックスの中でもお手頃価格
- 少量の材料に対応したブレンディングカップが使える ※これが超優秀
このブレンディングカップがめちゃくちゃ便利で、飲み口を付ければ作ったスムージーをVitamixに使った容器のまま飲めちゃうし、付属の蓋を付ければそのまま冷蔵庫への保存容器にもなるんです。
元々ついているコンテナが2リットルの大容量なのに対して、ブレンディングカップは225mlと600ml。
この容器2セット（蓋も含めて！）とブレンディングカップ用のブレード（左下のやつ）がV1200iのスターターセットに含まれていました。
元々の2リットルのコンテナは、豚こま肉をひき肉にしたり、更に玉ねぎとかを入れてハンバーグの肉だねをこねたりするときには大活躍します。でも、少しの量を混ぜるのには2リットルは大きすぎて使い勝手が悪いのが正直なところ。
そんなときにV1200iの機種なら、ブレンディングカップで少量の調理も簡単にできます。
600mlなら、スムージーやプロテインドリンクを作るのにぴったり。この中にざく切りにした材料を切って入れて、そのままVitamixで滑らかにしたら、飲み口を付けて完成！コップに移し替える手間もないし、洗い物も最低限だしサイコーです。
225mlは、もっぱら大根おろしを作ったりするのに使っています。大根を適当に切ってVitamixにかけてもいいのですが、少しだけ水を足したほうがうまくできるのでお試しあれ！
ちなみにこの225mlはそのまま蓋をして冷蔵庫保存できるのが便利すぎて、5ヶ月後に買い足しちゃいました。
元々ついていたものに加えて2セット買ったので、今は3セットを使いまわしています。
紅生姜を作ったら、蓋をしてしばらく冷蔵庫で保存したりするよ。スライサーじゃないからVitamixだとみじん切りっぽい紅生姜になるんだけど、存在感強すぎないからお好み焼きに入れたりちょっとした味のアクセントになって便利なの
実際に作ってみた！正直レビュー（得意なこと・苦手なことも）
ロースイーツ
ロースイーツのために買ったといっても過言ではないバイタミックス。もちろんロースイーツも早速作りました。
カシューナッツがとってもなめらかになって、おいしいジェラートみたいなロースイーツになりました！
スムージー
バイタミックスで作る頻度が高いのがコレ。
私はほうれん草が好きなのでよく材料に使いますが、葉っぱっぽい繊維を感じない仕上がりになります。
ただ、野菜がなめらかになるからって野菜ばっかりだとドロドロになるので、様子を見ながら水分はちゃんと入れたほうが飲みやすいです。
プロテインドリンク
プロテインもシェイカーだとダマになっちゃうことがあるので、Vitamixでいつも混ぜています。
600mlのブレンディングカップなら洗い物も大して増えない上に、ブレンディングカップも蓋も食洗機対応ですからね！（シェイカーは食洗機対応のものって少ないよね…。）
この記事のレシピでバナナを入れることもあるけど、バナナの塊とか皆無なのでごくごく飲めちゃいます。
大根おろし
最近ダンナが大根おろしソースのハンバーグにハマっていて、毎週のように大根おろしを作っています。
おろし煮込みで大量の大根おろしを使うときは、2リットルコンテナで大根おろしを作りますが、ソースや薬味として使う程度なら小さいほうの225mlブレンディングカップ一択です。
大根を適当な大きさに切ったら、ちょっとだけお水を加えるとブレード（刃）のところに大根が落ちやすくなって時短で作れますよ。
おろし生姜
大根おろしができるなら、生姜もいけるでしょ！ってことでやってみたんですが、こちらは失敗しました…。
そもそも、おろし生姜って大根よりも更に少量なので、さすがの225mlブレンディングカップでも量が少なすぎてお手上げ…。しかも生姜は水分も少ないのでうまくブレード部分に生姜がたまらず、でした。
ただ、たくさんの生姜で紅生姜をまとめて作ったときは、生姜の量も多い＋梅酢の水分がある、という状態だったので問題なくできました！
ハンバーグなどの肉だね
2リットルの大容量コンテナでハンバーグや餃子、肉団子などのタネをよく作ります。
ネギや玉ねぎなどの野菜をまず入れてみじん切りにする→お肉を入れて混ぜる という流れで使っています。
手でやるとベタベタに汚れるのがイヤだったのですが、これならお肉をこねるところまでバイタミックスにお任せなので、いちいち手をしっかり洗わずに他のおかずに取りかかれます。
人参とかグリーンピースとか色んな野菜が跡形もなく混ざるので、好き嫌いの多いお子さんのいる家庭にもおすすめです！（V1200iは蓋がちゃんとしまっていないと動作しない「インターロック」という安全機能がついているのでお子さんのいる家庭にはコストコのバイタミックスよりおすすめです！）
コストコE320がおすすめな人・V1200iがおすすめな人
👇️ コストコのE320・E520がおすすめなのは、こんな人です。
- 大量にまとめて作ることが多い
- シンプルな機能で十分、とにかくコスパ重視
- コストコで実物を見てから買いたい
👇️ 逆に、V1200iがおすすめなのはこんな人。
- スムージーやプロテインドリンクを毎日飲む習慣がある（または習慣をつけたい）
- 少量の調理にも使いたい
- キッチン家電をなるべく減らしてブレンダー一台で済ませたい
- 日常的に使い倒したいから、多少高くても後悔したくない
私自身は完全に後者タイプで、実際に買ってから5年近くたった今も毎週のように使っています。コストコ版が悪いわけでは全然なくて、自分の使い方に合っているかどうかがすべてだと思います。
「どうせ高いブレンダーを買うなら毎日使えるものを」と考えている人には、V1200iはかなりおすすめですよ！
まとめ
バイタミックスを買おうと思ったとき、コストコで売っているのを見てすごく迷いました。同じバイタミックスなのに3万円も安いんですから、そりゃ迷いますよね。
でも「せっかく高いブレンダーを買うなら毎日使えるものを」と考えたとき、私にはV1200iの方が合っていました。
実際、スムージーを作るたびにコップを洗わなくて済むとか、大根おろしがあっという間にできるとか、ハンバーグの肉だねをこねるのが楽になったとか…気づいたら料理のいろんな場面で使うようになっていました。ロースイーツのために買ったはずなのに！
もちろんコストコのE520も決して悪い商品ではなくて、大量に作ることが多い人やシンプルに使いたい人にはむしろベストな選択だと思います。
どちらが正解かは、自分がどう使いたいかで変わります。この記事が、あなたにとってのベストな一台を選ぶ参考になれば嬉しいです！
👇️ 最後に比較表を載せておきますね！
| E320、E520（コストコ） | V1200i | |
|---|---|---|
| シリーズ | Explorian（エクスプロリアン） | Venturist（ベンチャリスト） |
| 価格（2021年当時） | 約50,000円 | 約80,000円 |
| 容量 | 2.0L | 2.0L＋小カップ類 |
| 付属パーツ | シンプル（大容量コンテナのみ） | 小カップ・保存容器・飲み口など豊富 |
| 少量調理 | △ 不向き | ◎ 向いている |
| プリセットプログラム | なし | なし |
| タイマー機能 | なし | ◎ あり（カウントダウン機能付き） |
| パルス機能（ボタンを押している間だけ回転する機能） | あり | あり |
| 購入場所 | コストコなど 👉️ 楽天市場で見てみる | 公式・楽天市場・Amazonなど 👉️ 楽天市場で見てみる 👉️ Amazonで見てみる |
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