北海道には有名なスイーツのブランドがたくさんありますよね。
でも、今回ご紹介する「CheeseCake 一厘」は、知る人ぞ知る存在。お店は北海道・十勝の「河東郡音更町」にしかありません。
北海道みやげとしては定番ではないですが、ここのチーズケーキはとってもおいしいですよ！
「CheeseCake 一厘」とは
北海道河東郡音更町にあるチーズケーキ屋さん
CheeseCake 一厘 は、北海道河東郡音更町 にあるチーズケーキ屋さんです。
正直、旅行では少し行きにくいところにありますが、お店はここにしかありません。少し寄り道してでも行きたい、地元で人気のお店です。
昼過ぎには完売で閉店してしまうこともしばしば。
お店に行く前に Facebook の公式ページをチェックしてください！完売のときはここに情報がアップされます。
チーズケーキの種類
一厘は、チーズケーキ屋さんなので、何種類かチーズケーキがあります。
音更町のお店では、１回分サイズのカットケーキのほか、クリスマスなどの季節限定ケーキも扱っています。
ネットショップもあり、お取り寄せできるのは、次の３種類。ただし、2020年3月はネットショップはお休み中です。
・チーズケーキ (プレーン)
・チーズケーキ (ブルーベリー)
・チーズケーキ (リンゴ)
チーズケーキの味は？
賞味期限は十分
一厘のチーズケーキは、長さ25cm、幅10cmくらいの細長い形。
今回はお取り寄せしたので冷凍便で受け取りました。
賞味期限は、受け取った日の１７日後。２週間半あれば、２種類くらいまとめて頼んでも食べ切れるので安心。
半解凍でアイスクリームケーキ風
冷蔵庫に移して、３〜５時間解凍すると食べごろだそうですが
半解凍でもアイスクリームのようにお楽しみいただけます。
よし、冷凍でゲットしたからには、半解凍も食べてみるぞ！
ということで、冷蔵庫に移して１時間ちょっと経ったころに開けてみました。
袋から出すと、パイ生地のバターの香ばしい香りが漂ってきます。
さっきまで凍っていたのに？！
解凍しただけでこんなにパイのおいしそうな香りがするなんて！
半解凍状態だと、確かにアイスクリームケーキのような食感です。
チーズ部分はちょっとシャリっとしていて、パイ生地はサクサク。
さっぱりとしたクリームチーズの味わいの中に、レモン果汁のような酸味も感じられます。
完全解凍で濃厚チーズケーキ
冷蔵庫に更に数時間おくとしっかりと解凍します。
こちらは、チーズの濃厚さが増してしっかりまったりなチーズケーキの味になります。このまったり感と、サクサクのパイ生地との相性が抜群です。
人工的な味が感じられない、手作りの味のチーズケーキです。
原材料にも安心感
原材料に安心感があることもこのチーズケーキのオススメポイントです。
世の中のスイーツには、カタカナで書かれた保存料、赤色○号のような着色料、更に聞いたことのない何かが原材料欄に書いてあることがよくあります。
でも、このチーズケーキの原材料は…
クリームチーズ、牛乳、小麦粉、バター、砂糖、卵、プロセスチーズ、コーンスターチ、甜菜繊維、レモン果汁入りペースト、レモンジュース、塩
何だかよくわからないカタカナの化学物質っぽいものは書いてありませんでした。
ふるさと納税も要チェック
今回紹介した一厘のチーズケーキ、ふるさと納税の返礼品にもなっていますよ！
知る人ぞ知る北海道のおいしいチーズケーキ。みなさんもぜひ食べてみてくださいね！
コメント